土鍋

初めてロンドンでご飯を炊いた時の衝撃は今でも忘れません。
そして決意したのです、土鍋で炊こうと。
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「土鍋でご飯を炊く」、なんだか難しいと思っていたのですが、
土鍋.comの土鍋は簡単に美味しいご飯が炊けるのです。
外国のお米でも、甘く美味しいご飯になり、大満足の毎日です。

炊き方は簡単。
事前にお米を15分から30分程度水に浸し、
土鍋にお米をうつしたら、強火でいっきに炊き上げます。
土鍋のフタについている3つの穴から勢い良く蒸気が吹き出したら火を止め、
そのままフタを開けずに15分蒸らします。

2重蓋の方がいい、などとよく言われていますが、
ここの土鍋は、そんなの気にならないくらい美味しいです。
それに、2つフタがないだけ、洗う時もラクチンです。
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ちなみに、お茶碗は白山陶器の平茶碗です。
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by lyleparkmews | 2009-07-30 07:03 | キッチングッズ


転勤族の夫婦の日記。現在香港在住。


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