キャロットケーキ

いくつでも食べられます。
そのくらい好きなのが、このキャロットケーキ。
にんじんは嫌いですが、これは大好きです。

a0136594_18244151.jpg


外はサクっ、中はふんわり、ほんのり甘くて、
口に入れた瞬間、シナモンがふわっと香ります。

母が昔、子供の頃よく焼いてくれたので
そのレシピをもらって、今は私がよく焼きます。
野菜嫌いの息子の為に、少しでも美味しく食べて欲しくて。
もしかして、母もそんな気持ちで焼いてくれていたのかな。
[PR]
by lyleparkmews | 2010-01-14 18:29 | お菓子


転勤族の夫婦の日記。現在香港在住。


by lyleparkmews

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31